Entrées
Croquettes de fromage “Vieux Bruges” maison
15,90€
Croquettes de crevettes grises de la Mer du Nord, maison
18,90€
Duo de croquettes mixte
16,90€
Noix de Saint-Jacques poêlées, poireaux, sauce Noilly Prat
19,90€
Ceviche de Saint-Jacques & saumon fumé maison, vinaigrette agrume
19,90€
Escalope de foie gras poêlée, ananas confit au rhum
24,90€
Carpaccio de bœuf séché fumé, tartare de bœuf à la truffe et parmesan
21,00€
Sole meunière, beurre mousseux, légumes de saison, pommes grenailles
prix du jour
Filet de vive, Purée de céleri-rave, légumes de saison sauce mousseline
28,90€
Pêche du jour – fraîcheur du marché
28,90€
Poulpe confit, gel terryaki, légumes de saison
28,90€
Filet pur de bœuf, légumes de saison ou salade
31,50€
Rossini, filet pur de bœuf, foie gras de canard poêlé, légumes de saison, sauce à la truffe
37,50€
Joues de bœuf confites au Chimay bleu, façon carbonade à la flamande
29,00€
Ravioli maison farcis aux champignons des bois, crème légère au parmesan
25,00€
Vol-au-vent Royal: poulet, ris de veau, crevettes grises de la Mer du Nord
29,00€
Filet de canette de Barbarie, sauce au poivre, légumes de saison
29,00€
Menu Chez Soi 51.00€
Duo de croquettes maison mixte (crevettes grises et fromage).
ou
Ravioli maison farcis aux champignons des bois, crème légère au parmesan.
ou
Carpaccio de bœuf séché fumé, tartare de bœuf à la truffe et parmesan
&
Pêche du jour – fraîcheur du marché
ou
Vol-au-vent Royal poulet, ris de veau, crevettes grises de la Mer du Nord
ou
Filet de canette de Barbarie, sauce au poivre, légumes de saison
&
Dessert au choix
Menu de la mer 55.00€
Ceviche de Saint-Jacques & saumon fumé maison, vinaigrette agrume
&
Croquette de crevettes grise de la Mer du Nord maison 1pcs
&
filet de vive, puree de celeri rave, légumes de saison sauce mousseline.
&
Dessert au choix
Enfants
Goujonnettes de poisson panées
16,50 €
2 croquettes au fromage « Vieux Bruges » + frites
15,50 €
Boulettes, sauce tomate + frieten
15,50 €
Sauces
sauce poivre vert
2,50 €
sauce champignons
2,50 €
beurre à l’ail
2,50 €
Desserts
Tarte Tatin maison
9,90€
Moëlleux au chocolat
chocolat amer, sorbet framboise, coulis framboise
11,50€
Dame Blanche
sauce chocolat amer, glace vanille, chantilly
9,90€
Coupe Colonel
sorbet citron vodka
10,00€
Trio Sorbets
9,90€
Crème brûlée
9,90€