Une cuisine de produits honnête, mais surtout délicieuse, où les ingrédients frais du jour sont au centre d’une atmosphère décontractée, constitue la base de notre restaurant.
Par ailleurs, nous choisissons également d’être plus soucieux de l’alimentation en choisissant lorsque cela est possible des produits locaux de saison et du terroir et en valorisant la richesse de notre Mer du Nord en choisissant majoritairement du poisson frais de la Mer du Nord.
